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宏兴L-酪氨酸食品级营养添加剂用法
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发布时间: 2022-02-22 15:57
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详细信息

L-酪氨酸  98元/公斤   25公斤/桶 CAS:60-18-4

    属于:氨基酸系列     作用:营养添加剂

【产品性状】L-酪氨酸l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。
纯品稳定,烃类共存下则易分解。
化学性较活泼。
微溶于水(0.04g/100ml,25度)。
溶于稀无机酸和碱性溶液。
不溶于无水乙醇。
属非必需氨基酸。

【产品用途】

1.L-酪氨酸用作甲状腺GONGNENG亢进;

2.食品添加剂。

3.是一种重要的生化试剂,是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等yao物的主要原料。

4.广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。

L-酪氨酸营养增补剂,与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质。

使用限量:占食品中总蛋白质重量的4.3%(FDA,§172.320,2000)。
FEMA:焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品,均250mg/kg。

【制备或来源】

1.L-酪氨酸由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;

2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;

3.以苯酚、酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。

【产品包装】L-酪氨酸内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。
净含量25kg。

【产品贮存】L-酪氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。
保质期两年。

【质量规格】                             

检测项目

质量标准

含量

≥98.5%

比旋光度

-11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°

溶解状况

≥95.0%

含氯量

≤0.02%

铵盐 (NH4)

≤0.02%

硫酸盐 (SO4)

≤0.02%

铁盐 (Fe)

≤10PPm

重金属 (Pb)

≤10PPm

≤10PPm

砷盐 (As2O3)

≤1PPm

其它氨基酸

符合标准

干燥失重

≤0.2%

灼烧残渣(sulfated)

≤0.1%

酸碱度

5.0-6.5

【产品名称】L-酪氨酸  【英文名称】L-Tyrosine

【产品分子式】C9H11NO3  【产品分子量】181.19

【产品别名】(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸

  

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